一家和楽の味お試しぬか床（ぬかどこ）セット【送料無料】【キムチ】【漬物】【梅干し】【発酵食品】【米】【米・雑穀・シリアル 】【ぬか漬けセット】【RCP】【マラソン201405_送料無料】02P12Oct14のレビューは！？

30代 女性さん
冷蔵庫管理、かき混ぜは一週間に一度程度とお手軽さに惹かれました(*´▽｀*) 味もばっちり(o^^o) 大切にします！ ただ、もう少し漬け込む野菜などのアドバイスをつけてくれたらよかったかな(^^;) 皮をむくと乳酸菌が増えると、NHKで見たけど、もっとぬか床知識をまなびたくなりました！

50代 女性さん
手づくりのぬか漬けが作りたくて・・でもうまくできるかどうかと思っている時、このぬか床にであいました。すぐに購入決意しました。 届いてすぐに、きゅうりをつけてみました。少し酸味がありました。 これからなす・大根・人参等つけていきたいと思います。 毎日かき混ぜなくて大丈夫・・・の言葉を信じて、自分なりにいいぬか漬けができるといいな。

20代 女性さん
待ちに待ったぬか床が、届きました！ 他の方のレビューに酸味が強いとあったので気にしながら食べてみたところ、漬け過ぎたのか酸味を強く感じました。ただ、初めてのぬか漬けなので他と比べたコトがないのでこちらのぬか床が特に強いのかはわかりませんが、ぬかから出して数時間置いておくとちょうどいい酸味で食べやすくなりました。 手作りのぬか床はスーパーで購入するお漬物と違って安心して口に運べるのでオススメです。

年齢不詳さん
掲載通り、届くまで少し日数がかかりましたが、届いてから４日、毎日美味しくいただいてます。 毎日、上手く漬かっているかな〜と楽しみで、子供達も今日の漬物は何？という感じで、楽しみにしているようです。 容器の密閉加減もよく、冷蔵庫の中に匂いが漏れることもないです。

30代 女性さん
美味しいぬか漬けが仕上がりました。 冷蔵庫に入れていても大丈夫なので便利です。 キュウリやカブ、ニンジンを漬けています。 キュウリはそのままケース（縦方向）に収まるのでとても便利です。 私には、やや酸味が強いように感じたので、 昆布とお米やさんで頂いた米ぬかを足して調整しています。 生ぬかはきな粉のような香りで美味しく仕上がります。

50代 女性さん
子供時代、酸っぱい糠漬けばかり出てきたせいか いつの間にか漬物そのものを敬遠するように なってしまっていましたが 年取って効能などを知るにつけ 「やっぱり日本人には糠漬けかぁ」と チャレンジしました。 うっかり忘れ、が多い私には 毎日かき混ぜる必要はない、という点が一番購入意欲をそそられましたね。 で・・・少々時間はかかりましたがようやっと到着し ムービーにもあったように準備して冷蔵庫に投入。 レビューにものっていましたが初回〜２回目くらいはやはり酸っぱめ。固い味っていうのでしょうか。それで２日目には捨て野菜としてキャベツの葉と大根を棒状に切って数か所に置いて３日目にはそれを取り出し そのあとは本格的に漬け込みしてみました。 オクラとゴーヤとミニトマトです。浅漬けではなくて２４時間以上置いてみましたが もうすでに美味しい！嬉しかったです。 で・・・有機で作った唐辛子１本とシイタケの粉を混ぜ込みまたチャレンジしましたが 私好みの糠床が簡単に出来上がってしまいました。 いつまで飽きずにやれるかわかりませんが 水抜き用の小さな陶器も買っちゃったので 楽しく続けてみたいと思います。

30代 女性さん
私は、酸味が好きなので、調整用の炒りぬかは、入れなくても大丈夫でした。 ぬかは、何回も漬けていると、野菜から出てくる水分でだいぶゆるくなります。 初めてすぐの味の調整については、親切に説明書きがありますが、水分の処理や味が薄くなってきたときの手入れについては、記載がなかったように思います。なので、メンテナンスはネットで調べました。 まず、水分については、容器の片方に糠を寄せて、1/6程度隙間を作り、細長く折りたたんだキッチンペーパーを置きます。 冷蔵庫の中でゆるい傾斜をつけておけば、糠から出る水分をキッチンペーパーが吸ってくれます。 キッチンペーパーがヒタヒタになったら、新しいキッチンペーパーに交換します。 これで、末長くお付き合いができそうです。

年齢不詳さん
送料込で低価格のうえ、初心者の私にとってとてもわかりやすく ぬか床がはじめることができました。 早速、きゅうりでつくりました。 美味しく家族で頂きました。ありがとうございます。 いろいろな野菜で挑戦しどんどん深みのある味になるようにぬか床をなじませて いきたいです。楽しみです。

40代 女性さん
漬物大好きなので、色んな野菜を頑張って漬けてみます！

40代 女性さん
以前、こちらで購入した「ぬか床」で、キュウリ・大根・白菜を漬けて両親に食べさせたら高評価！自分で漬けたいとの事でプレゼント購入です。